Lämmer

Über unsere Lämmer

Wir haben ca. 600 Mutterschafe der Rasse Merinolandschaf. Die Lämmer säugen bis zum Absetzten bei ihren Müttern und werden im Alter von circa 4 – 6 Monaten geschlachtet. Sie haben dann ein Totgewicht von circa 20 – 22 Kilogramm. Um das ganze Jahr Produkte vom Lamm verkaufen zu können, werden von anderen Bio-Betrieben gegebenfalls Lämmer zugekauft.

Unser Lammsortiment

Lammfleisch

Lammkeule
– Steaks
– Braten
– Schnitzel
Lammrücken
– Kotelett
– Lachse
Lammschulter
– Steaks
– Braten
– Gulasch
– Geschnetzeltes

Lammwurst

Darmwurst
– Bratwurst
– Schäferstecken
– Salami
Gläserwurst
– Lammleberwurst
– Lammfleischwurst
Lammschinken

Wollprodukte

– Lammfelle
– Wollstrümpfe
– Wolldecken
– Wolljacken
– Wollkissen
– Wollschuhe

Bilder von unseren Lämmern und Schafen